县卫生局加强餐饮单位乳品质量卫生监督管理

[纪监视窗] 卫生局 钱增文 刘德军 2008-12-1

为深入学习贯彻《乳品质量安全监督管理条例》和国家、省有关电视电话会议精神，最近，沭阳县卫生监督所采取有效措施，不断加大餐饮单位乳品质量卫生监督管理力度，切实保护全县广大人民群众的身体健康和生命安全。         一是认真组织学习，把握《乳品质量安全监督管理条例》规定要求。自国务院制定《乳品质量安全监督管理条例》并于2008年10月9日正式公布以来，该所积极配合有关部门，组织全所卫生监督人员，认真学习宣传《乳品质量安全监督管理条例》规定和要求，充分利用板报、宣传栏、横幅、举办食品生产经营单位从业人员培训班、广场咨询会，广泛宣传《乳品质量安全监督管理条例》，加大社会宣传力度。         二是履行监管职责，推进《条例》贯彻实施。该所在准确把握《乳品质量安全监督管理条例》规定要求的基础上，突出工作重点，狠抓薄弱环节，切实加强乳品质量安全监督管理工作，要求餐饮单位结合食品索证管理制度，严把乳品采购准入关，确保人民群众食用安全。         三是严格执法要求，加大违法行为查处力度。对违法使用不符合标准或假冒伪劣乳品的，一经发现，立即依法查处，并将查处情况向社会通报，切实维护广大消费者的健康权益。同时加强与有关部门的沟通与协作，完善食品安全重大事故处置反映能力，实行监管无盲区，形成监管合力，努力营造全县良好的乳品安全消费环境。

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